Розетка для духовой печи
ТОП-21 лучших электрических мини-печей: рейтинг 2021 года и какую настольную модель с конвекцией и грилем выбрать для дома
В современном мобильном мире все большую популярность приобретают компактные устройства, не требующие много места для хранения и легко собираемые и разбираемые.
Данный тренд не обошел своим вниманием и кухонную технику: с каждым годом появляется все больше приборов, которые можно сложить в коробку и взять с собой не только в новую квартиру, но и в кратковременные поездки на дачу, в командировку или на отдых, и при этом не беспокоиться о том, что на новом месте дорогостоящую кухонную технику придется приобретать снова.
Мы уже проанализировали характеристики мини-печей, предлагаемых в 2021-м году в российских интернет-магазинах, изучили их описания с официальных сайтов и отзывы владельцев, и предлагаем вам на рассмотрение рейтинг лучших моделей в соотношении цена/качество, подходящих на все случаи жизни!
Что такое мини-печь и её преимущества
Представляет собой компактное устройство, работающее от электричества, которое можно разместить в любом удобном месте — на столе, полке, отдельной тумбе. По сути, это та же электрическая духовка, только с расширенным функционалом. Среди ее дополнительных возможностей функции гриля, тостера, разморозки.
Важно! Не стоит путать мини-печь с микроволновкой — это совершенно разные агрегаты, которые отличаются принципом работы и способом нагрева. В первом случае используется нагревательный элемент, а во втором — микроволны.
Плюсы использования мини-печи
Настольному духовому шкафу без плиты присущи следующие преимущества:
Как испечь пшеничный дрожжевой хлеб?
Стоит отметить, что у каждой хозяйки есть свой, излюбленный и проверенный годами рецепт домашнего хлеба (равно как и борща). Тем не менее существуют общие правила, которых все стараются придерживаться во время готовки. Самый простой рецепт дрожжевого хлеба предполагает использование 6 ингредиентов: пшеничной муки (320-350 грамм), сухих дрожжей (1 чайная ложка), теплой воды (примерно 200-220 мл), растительного масла (30 мл), сахара (1 чайная ложка) и соли (0,5 чайной ложки).
Первым делом нужно просеять муку, затем — добавить соль, сахар и дрожжи. На следующем этапе добавляем воду и растительное масло и приступаем к замешиванию теста. После тщательного вымешивания накрываем заготовку и ставим в теплое место (достаточно 1 часа). После обмятия выкладываем тесто в подходящую форму и оставляем в тепле еще примерно на полчаса.
Перед началом выпекания необходимо сделать надрезы в верхней части заготовки. Благодаря им корочка не будет трескаться при высокой температуре. Далее запекаем хлеб в хорошо разогретой до 200 градусов электрической духовке на протяжении 20-25 минут. Предварительно рекомендуется сбрызнуть тесто водой. Готовый домашний хлеб можно накрыть полотенцем, чтобы румяная корочка стала мягче.
Сравнение предыдущих моделей духовых шкафов
Итак, подробно разобрав каждую настольную печь, давайте сравним все их параметры в нижеприведенной таблице.
| Модель | Объем, л | Потребление энергии, Вт | Максимальная температура, °C | Цена, руб |
| Русская печь | 12,5 | 625 | 250 | 2 190 |
| MIDEA MM720CMF | 20 | 800 | 230 | 5 030 |
| Maxwell 1851 | 23 | 230 | 1400 | 6 610 |
| FIRST 5045-4 | 30 | 230 | 1600 | 6 910 |
| EndeverDanko 4008 | 45 | 230 | 3200 | 8 690 |
| Kitfort КТ-1701 | 18 | 250 | 1500 | 3 470 |
| Supra MTS-210 | 20 | 250 | 1300 | 3 314 |
Тип управления
Газовые духовки подразделяются на зависимые и независимые. Первые совмещены с варочной панелью и имеют с ней общую систему управления. Как правило, оба прибора продаются в комплекте, подбирать их самостоятельно проблематично. Независимые модели встречаются на рынке чаще и пользуются большей популярностью, поскольку техника «соло» расширяет возможности для интерьерных экспериментов. У отдельностоящих агрегатов панель управления находится на фронтальной части корпуса. Система регулировки режимов может быть механической или электронной (сенсорной или кнопочной). Механика, как правило, встречается в бюджетных моделях. Оборудование с электронным управлением традиционно дороже, что оправдано наличием автоматических программ.
Общее правило: панель управления должна быть достаточно большой, а обозначения на ней – интуитивно понятными. Если оборудование обладает возможностью программирования, не забудьте уточнить у продавца, имеется ли русифицированное меню.
Механическое управление
Большинство газовых духовых шкафов имеет механическое управление: режимы выставляются с помощью поворотных переключателей. У таких агрегатов есть важное преимущество – благодаря несложной технической начинке они имеют продолжительный срок службы. Кроме того, если устройство выходит из строя, его несложно отремонтировать. Единственный недостаток механического управления – ограниченное количество режимов и невозможность регулировать температуру нагрева с высокой точностью. Распространены духовки с утапливаемыми переключателями, их плюс в невозможности случайного включения.
Сенсорные панели
Продвинутые модели имеют сенсорную систему управления. Для включения конфорки достаточно одного прикосновения. Допустить ошибку, выставляя температурный режим с помощью сенсора, практически невозможно благодаря удобному расположению кнопок и световой индикации. Сенсорная панель выглядит привлекательнее поворотных переключателей – более современно и стильно. Электронная система управления позволяет выставлять точную температуру нагрева, информация о выбранной программе выводится на дисплей. Пожалуй, единственный недостаток духовок с сенсорными кнопками – следы от пальцев на передней панели. Однако современные модели имеют особое покрытие, на котором отпечатков не остается.
Что важно учитывать, занимаясь установкой духовки в кирпичную печь
Есть следующие моменты:
- Железный шкаф должен обдуваться горячим газом (т.е. дымом). Для этого в процессе кладки ставят четыре кирпича плашмя, на всю высоту духовки.
- Топливная камера не может давать жар равномерно, поэтому ближайшая к ней стенка духового шкафа защищается кирпичной кладкой. Да, железо вряд ли прогорит, соприкасаясь с пламенем, а вот приготовление пищи в там варианте вызовет массу проблем.
- Раз между топкой и духовкой есть перегородка, то как будет производиться нагрев шкафа? Все просто: в этой самой перегородке из кирпича (нижняя часть) делают газовый канал. Вот по нему и пойдет нагрев железного элемента без риска выгорания.
- Еще перегородка должна быть поднята выше духовки на 10 см, что успешно покрыть верхнюю часть последней слоем глины.
- Сверху духового шкафа всегда ставиться чугунная плита. Здесь также выдерживают размеры: расстояние от верхнего слоя глины на духовке до варочной поверхности должно быть 7-8 см. Это пространство должно быть пустым.
Некоторые популярные модели
Анализ спроса позволяет каждому продавцу бытовой техники составить рейтинг определенного типа устройств, в который будут включены наиболее популярные модели. Таких исследований достаточно много, поэтому найденный материал не стоит принимать, как закономерность и рекомендуется пользоваться одновременно несколькими источниками.
- Даже при наличии настоящей духовки рекомендуется приобрести миниатюрную модель Panasonic NT-GT1WTQ. В ней отсутствуют сложные технологии, что заслуживает еще большего доверия. Используется для быстрого разогрева или приготовления блюд из полуфабрикатов. Механическая настройка температуры не устанавливает значение в градусах, а лишь определяет уровень интенсивности работы нагревательных элементов.
- Средний класс представлен лидером Supra MTS-210. Мощность нагревателя 1300 Вт позволит готовить мясные блюда и выпекать мучные изделия. Регулятор температуры имеет промежуточные значения.
- Турецкий гигант Simfer M4572 на 45 л оснащен практически максимальным перечнем функций. Работа такого устройства не требует комментариев, остается лишь дело за ценой.
Самым главным достоинством таких печей является их мобильность, ведь возможность взять прибор на дачу гарантирует вкусное питание в течение всего сезона.
